専門解説

納豆に含まれるナットウキナーゼの血栓溶解作用を科学的に解説。フィブリン分解のメカニズム、体内の線溶系活性化、臨床研究のエビデンスまで、博士が詳しく紹介します。心血管疾患予防に関心がある方必見の専門記事です。